5 lượt xem

Các phương pháp nhân giống cây ăn quả | Educationuk-vietnam.org

Lý thuyết Công nghệ 9 bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

I – XÂY DỰNG VƯỜN ƯƠM TRÁI CÂY

Để có điều kiện chọn, trồng giống tốt, sản xuất được số lượng lớn cây giống có chất lượng thì phải xây dựng vườn ươm theo các yêu cầu kỹ thuật sau:

1. Chọn một địa điểm

a) Gần vườn trồng, gần nơi tiêu thụ, thuận tiện cho việc vận chuyển

b) Gần nguồn nước ngọt.

c) Đất vườn ươm phải sạch, bằng phẳng, dày 30-40 cm, độ phì cao, thành phần cơ giới trung bình và độ chua tùy loại cây trồng.

Ví dụ: Đối với cam, quýt, pH từ 6 – 6,5; dưa từ 5 đến 5,5.

2. Thiết kế vườn ươm

Vườn ươm cây ăn quả được chia thành ba khu: khu cây giống, khu nhân giống và khu luân canh. Bề mặt của vườn ươm và các bề mặt của vườn lớn nhỏ khác nhau tùy theo nhu cầu của cây con.

a) Khu cây giống trồng cây mẹ lấy hạt trồng cây con làm gốc ghép: trồng cây mẹ bằng mắt ghép, lấy hom, giâm cành.

b) Khu chăn nuôi là phần chính của vườn ươm bao gồm các khu vực nhỏ:

– Khu trồng cây để lấy cây giống về trồng và làm gốc ghép.

Diện tích ngoài thân cây, cành ngoài, giâm cành.

c) Diện tích luân canh cây trồng trồng rau và các loại đậu. Diện tích luân canh được sử dụng để thay đổi địa điểm xen kẽ cho hai diện tích trên, đảm bảo đất vườn ươm không bị bạc màu. Phương pháp nhân giống cây ăn quả:

Bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

II – PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ.

1. Phương thức sinh sản hữu tính

READ  Các ngành nghề khối C gồm những gì? Top 5 nghề thu nhập ổn định nhất | Educationuk-vietnam.org

Phương pháp sinh sản hữu tính là phương pháp tạo cây con từ hạt.

Dưới đây là một số điều cần tìm khi chọn của bạn:

– Phải nắm rõ đặc điểm chín của hạt để có biện pháp xử lý thích hợp.

Khi gieo hạt vào luống hoặc bầu nên tưới đẫm nước, phủ rơm rạ để giữ ấm và thường xuyên chăm sóc để cây phát triển tốt.

2. Phương pháp nhân giống vô tính:

Gồm các phương pháp tỉa cành, tỉa cành, ghép cành.

a) Phân nhánh Nhân giống là phương pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây bố mẹ để tạo thành cây con.

Hom phải khỏe, từ 1-2 năm tuổi, không bị sâu bệnh, ở giữa kéo dài về phía ánh sáng, đường kính 1-1,5 cm.

Thời điểm thu hoạch thích hợp từ tháng 2 – 4 (vụ xuân) và tháng 8 – 9 (vụ thu) đối với các tỉnh phía Bắc, đầu mùa mưa (tháng 4-5) đối với các tỉnh phía Nam.

b) Cắt là phương pháp nhân giống dựa vào khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn (đoạn rễ) đã được cắt ra từ cây bố mẹ.

Cần áp dụng tốt các kỹ thuật sau:

– Cắt ở nơi thoáng mát, gần nơi cây con mọc lên. Nền nhà cắt thành từng luống, rải lớp cát sạch hoặc lớp đất dày 10-12 cm tạo độ tơi xốp, giữ ẩm.

– Chọn cành mới 1 – 2 năm tuổi, ở giữa bìa thuôn dài về phía ánh sáng, chưa ra hoa, đậu quả và không bị sâu bệnh để cắt.

– Thời vụ đốn thích hợp: từ tháng 2 – 4 (vụ xuân), tháng 8 – 10 (vụ thu) ở các tỉnh phía Bắc; đầu mùa mưa (tháng 4-5) ở các tỉnh phía Nam.

– Trước khi cắt, nhúng miếng vào dung dịch kích thích ra rễ với nồng độ và thời gian thích hợp.

– Mật độ giâm cành cần đảm bảo nguyên tắc các lá không che khuất nhau.

– Từ khi trồng đến khi ra rễ phải duy trì độ ẩm thường xuyên trên bề mặt lá và đất.

READ  Phấn đấu thành học sinh giỏi bây giờ có là quá muộn? | Educationuk-vietnam.org

c) Tuân thủ là phương pháp dán cành (nhánh) hoặc mắt (chồi) vào gốc của một cây cùng họ để tạo cây mới.

Để kết quả đạt được cần thực hiện tốt những việc sau:

– Chọn cành ghép trên cây bố mẹ cho năng suất cao, bền, chất lượng tốt. Mắt ghép được lấy trên cành có đường kính 4 – 10 mm, ở giữa lều căng ánh sáng, thời gian 4 – 6 tháng.

– Các gốc ghép chọn lọc được nhân giống từ hạt của các cây cùng họ với cành ghép là giống địa phương có ưu điểm: khả năng thích ứng cao, bộ rễ khỏe, chống chịu sâu bệnh tốt.

Ví dụ: Dùng gốc bưởi chua để ghép cam, quýt, gốc khế chua để ghép khế ngọt.

Có hai cách ghép: ghép cành và ghép cành.

– Ghép cành: là phương pháp ghép áp dụng cho những loại cây ăn quả khó thấy (cây gỗ cứng, vỏ mỏng, giòn và khó bóc…). Có nhiều kiểu ghép khác nhau: ghép áp, ghép tách, ghép nêm.

* Khớp nối áp suất: là phương pháp ghép cành có tỷ lệ sống cao nhưng nhân giống tinh và thấp. Phương pháp ghép này áp dụng cho các loại cây ăn quả khó ghép với các phương pháp khác và yêu cầu số lượng ít như.

Bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

Để thực hiện khớp áp suất hiệu quả, hãy chú ý đến:

– Chọn cành ghép có cùng đường kính với gốc ghép.

– Dùng dao bén cắt một phần nhỏ vỏ cây vừa nhú trên thân gỗ.

– Áp gốc ghép vào vết ghép ở vị trí đã cắt, cố định bằng chỉ. Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm.

Sau khi ghép được 30 – 40 ngày ta cắt phần trên của gốc ghép, cắt gốc ghép ra khỏi cây, đem cây ra bầu ươm.

* Phân vùng bên:

Bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

Cưa gốc ghép cách mặt đất 10 – 20 cm, dùng dao nhọn rạch một đường theo mặt phẳng vuông góc với mặt cắt ngang của gốc ghép.

READ  Thông tin tuyển sinh trường Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (Cơ sở phía nam) | Educationuk-vietnam.org

Cành dài 10-20cm, có 3-4 mắt. Trước khi ghép cành, cắt gốc cành ghép một góc 450, xoay cành 1800, dùng dao sắc khoét dốc sâu theo tầng, lớp gỗ.

Đặt miếng ghép trên gốc ghép sao cho hai bức tượng cấp vừa khít với nhau. Lấy dây nylon buộc chặt và bọc túi PE bằng cách quấn toàn bộ giá thể vào vết ghép.

* Khớp nối của nêm: bón cho các loại cây ăn quả như nhãn, vải, xoài, mít, ổi …

Cưa cách mặt đất 40 – 50 cm

Cắt gốc ghép 450, gốc ghép là cành rừng dài 15-20 cm, 3-4 chồi ngủ.

Ghép cành vào gốc ghép, đảm bảo chúng vừa khít với bức tượng hai tầng.

Bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

Cấy ghép mắt: là phương pháp ghép cành rất phổ biến đối với nhiều loại cây ăn quả. Có nhiều cách ghép khác nhau như ghép cửa sổ, chữ T, mắt gỗ nhỏ …

* Ghép nối cửa sổ: cho tỷ lệ sống vết ghép cao, áp dụng cho các loại cây lớn như nhãn, vải, xoài, sầu riêng… và một số cây dễ cắt tỉa.

Bài 3: Phương pháp nhân giống cây ăn quả

Để có được kết quả tốt, bạn cần thực hiện tốt những điều sau:

– Dùng dao nối ở phần vỏ của cuống, ghép hai đường dọc song song. Cắt ngay dưới vuông góc với hai đường trên, gọt vỏ thành từng miếng dài, phía trên vỏ vẫn dán vào gốc ghép.

Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt đôi.

– Đặt cành ghép vào vị trí đã tỉa trên gốc ghép. Cắt mép dưới của tấm bìa, chừa ra một chút để che mép trên của mắt ghép. Buộc chặt dây nylon.

Sau 10-15 ngày, tháo dây. Sau khi mở dây 7 ngày, tiếp tục cắt đầu gốc ghép cách vết ghép 2 cm, nghiêng một góc 450 theo hướng ngược lại của vết ghép.

* Khớp chữ T và khớp mắt Nhỏ bằng gỗ được trình bày bài học thực tế

Bảng so sánh phương pháp nhân giống cây ăn quả hữu tính và vô tính

bai-3-cac-phuong-phap-nhan-giong-cay-an-qua


Các bộ truyện lớp 9 khác

Bài viết cùng chủ đề: