42 lượt xem

Công nghệ gen là gì? Ảnh hưởng của công nghệ gen | Educationuk-vietnam.org

Công nghệ gen là gì? Trong tiếng Anh, kỹ thuật di truyền được gọi là Genetic Engineering. Ngoài ra, một số khái niệm như công nghệ gen, chỉnh sửa gen, công nghệ gen cũng nói về kỹ thuật gen trong công nghệ sinh học hiện đại.

Nói một cách tổng quát, kỹ thuật di truyền là quá trình tạo ra các tế bào hoặc sinh vật có các gen bị thay đổi hoặc thêm vào. Quá trình này liên quan đến việc con người sử dụng các kỹ thuật trong sinh học để tác động và tạo ra những thay đổi trong vật liệu di truyền để thực hiện một mục tiêu.

Ví dụ, mục đích của việc chuyển gen từ sinh vật này sang sinh vật khác của loài khác là để loài sau kế thừa những đặc tính tốt của loài trước, làm tăng năng suất và hiệu quả của loài đó.

“Kỹ thuật di truyền là quá trình sử dụng công nghệ DNA tái tổ hợp (rDNA) để thay đổi cấu trúc di truyền của một sinh vật.”

Nêu các đặc điểm của công nghệ gen?

Theo định nghĩa, kỹ thuật di truyền không phải là công nghệ sinh học, nó chỉ là một nhánh của công nghệ sinh học hiện đại. Kể từ khi kỹ thuật di truyền phát hiện ra rằng tất cả các sinh vật đều sử dụng cùng một mã di truyền, các nhà di truyền học đã tìm ra cách để tăng cường hoặc loại bỏ các đặc điểm phân biệt nhất định của một sinh vật, dựa trên mục tiêu bảo tồn hoặc phá hủy vật liệu di truyền.

Công nghệ gen sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để kiểm soát hoặc chỉnh sửa gen. Đặc biệt, sự di chuyển của chúng giữa các sinh vật không liên quan được gọi là công nghệ DNA tái tổ hợp.

READ  Nhà đầu tư thiên thần là gì? Làm thế nào để bạn “se duyên” với họ? | Educationuk-vietnam.org

Ví dụ, gen từ một loài thực vật có thể được đưa vào cơ thể động vật, hoặc ngược lại, có thể chuyển gen từ động vật sang thực vật, hoặc đưa gen từ vi sinh vật vào cơ thể thực vật, vật thể và ngược lại. ngược lại. . Các sinh vật mới được tạo ra theo cách này được gọi là sinh vật biến đổi gen.

Hiện nay, công nghệ gen được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực cây lương thực, vật nuôi nông nghiệp. Ví dụ, nghiên cứu di truyền để đảm bảo rằng gà không thể truyền bệnh cúm gia cầm cho gia cầm hoặc gia súc không thể phát triển các loại vi rút truyền nhiễm gây ra bệnh “bò điên”.

Ở thực vật, việc ứng dụng công nghệ gen để tạo ra các loại cây trồng biến đổi gen như ngô, đậu tương nhằm mục đích tăng năng suất cây trồng, hoặc giúp cây sống lâu hơn và hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Ngoài các ứng dụng trong ngành nông nghiệp, kỹ thuật gen còn có các ứng dụng khác. Trong y học, liệu pháp gen sẽ được áp dụng cho những bệnh nhân mắc các bệnh liên quan đến quá trình tạo gen.

Nó cũng được sử dụng để tạo ra vắc-xin và thuốc mới, hoặc lập bản đồ gen người để chẩn đoán bệnh hiệu quả hơn, tạo ra những bước đột phá trong việc điều trị cho bệnh nhân.

Ngoài ra, trong y học, kỹ thuật di truyền tạo ra động vật biến đổi gen làm nguồn cung cấp các cơ quan và mô cho các mục đích y tế.

READ  Kịch là gì? Hướng đi nào cho những thách thức của thời đại | Educationuk-vietnam.org

Ứng dụng của công nghệ gen trong đời sống

Là một thành tựu từ năm 1980, chỉnh sửa gen ngày nay đã được áp dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Con người có thể thêm hoặc bớt gen, lấy gen từ các sinh vật khác và chuyển chúng đến đối tượng mong muốn.

Trong số đó, cây trồng biến đổi gen là một trong những kết quả phổ biến nhất của công nghệ gen hiện nay. Nhờ kỹ thuật này, người sản xuất có thể sản xuất ra vụ mùa như mong muốn mà không mất nhiều thời gian.

Về nguyên tắc, kỹ thuật này chỉ chỉnh sửa các gen không liên quan đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, hoặc nếu có, sẽ có tác dụng làm tăng hàm lượng dinh dưỡng. Do đó, cây trồng biến đổi gen sẽ giúp người sản xuất tăng năng suất, chất lượng sản phẩm bằng cách tăng sức sống của cây trồng, vật nuôi dưới tác động của dịch bệnh hoặc thuốc diệt cỏ.

Các loại thực phẩm như ngô, khoai tây, cà chua, bí ngô, đậu tương, đu đủ, dưa hấu… là những ví dụ điển hình cho việc ứng dụng công nghệ kỹ thuật gen. Ngoài việc tăng năng suất, tăng sức đề kháng và tăng khả năng chống chịu với thuốc diệt cỏ, cây trồng biến đổi gen còn nhằm mục đích đạt được màu sắc đẹp hơn và vòng đời dài hơn.

Mặc dù công nghệ gen đã có nhiều tiến bộ và chiếm ưu thế rõ rệt nhưng ngày nay nhiều người vẫn đặt câu hỏi liệu các sản phẩm có nguồn gốc từ công nghệ gen có gây hại cho người sử dụng hay không?

READ  Phân biệt IÊN, YÊN và IÊNG | Educationuk-vietnam.org

Những người ủng hộ công nghệ gen và các sản phẩm biến đổi gen cho rằng công nghệ gen có thể giúp tăng năng suất nông nghiệp, giảm lượng phân bón, giúp cây trồng kháng bệnh tốt hơn và sống lâu hơn. Bằng cách này, nó sẽ giúp ngành nông nghiệp tăng năng suất, nâng cao thu nhập và giúp giải quyết nạn đói và nghèo ở nhiều nước.

Ngược lại, nhiều đối thủ liệt kê hàng loạt mối lo ngại về công nghệ gen, bao gồm các phản ứng dị ứng, đột biến gen, kháng thuốc kháng sinh và khả năng hủy hoại môi trường.

Các nghiên cứu cho thấy thực phẩm biến đổi gen có thể gây ra các vấn đề lâu dài. Nhiều loại thực phẩm biến đổi gen kháng thuốc diệt cỏ dẫn đến việc sử dụng nhiều thuốc diệt cỏ độc hại hơn mỗi năm. Điều này không chỉ gây hại cho môi trường mà về lâu dài có thể ảnh hưởng đến hệ sinh thái.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), thực vật biến đổi gen phải đáp ứng các quy định an toàn tương tự như thực phẩm không biến đổi gen. Cũng không thể đưa ra kết luận giống nhau cho tất cả các sản phẩm biến đổi gen, vì vậy cần phải thử nghiệm, đánh giá từng loại cụ thể.

Mong rằng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công nghệ gen là gì, đặc điểm và tác động của công nghệ gen, cụ thể là ưu nhược điểm của các sản phẩm từ công nghệ gen để từ đó có những lựa chọn đúng đắn trong cuộc sống.

Nguyên Lý