24 lượt xem

Diêm nghiệp là gì và những vấn đề liên quan bạn cần biết! | Educationuk-vietnam.org

Nhập – Xuất công việc

1. Matchmaking là gì?

Nghề nghiệp là gì?

“Nghề làm muối” hay còn gọi là nghề làm muối – một trong những nghề lâu đời nhất ở Việt Nam, cũng như phát triển cho đến nay, trở thành một nghề truyền thống của nhiều tỉnh thành Việt Nam.

Đây là một công việc khá khó khăn và để có được những hạt muối trắng tinh, mặn mà, người dân địa phương sẽ phải đánh đổi rất nhiều mồ hôi, nước mắt mới có được. Và quy trình sản xuất muối như sau:

– Để bắt đầu một vụ mùa mới, bà con sẽ phải chuẩn bị kỹ lưỡng đồng ruộng, đang tiến hành làm đất cho ruộng.

– Sau đó họ sẽ phải tự mãn nguyện trên những cánh đồng muối. Đây được coi là một trong những công đoạn khó và vất vả nhất đối với người dân trong quá trình làm muối. Và trước khi đâm, họ sẽ phải trải cát mịn trên mặt ruộng để có thể ép bùn xuống, sau đó lại đâm liên tục để mặt ruộng được phẳng mịn. Nếu làm theo đúng quy trình thì khi sắc lại muối mới cứng và có màu trắng tinh, không dính bùn bẩn sau khi thu hoạch.

– Khi nước biển đã được rút vào ruộng hoặc vào tầng chứa nước mặn dưới bề mặt, nước biển sẽ được thu lại ở ô ruộng đầu tiên, còn gọi là trữ nước biển và được san lấp qua ô tiếp theo, gọi là nuôi mặn. Và từ ô nhiễm mặn đó sẽ có một khe hở đi qua các ô khác quyết định nước biển sắc hơn.

– Công việc tiếp theo là khi muối đã kết tủa thì dùng cào để cạo muối. Trong khi thu gom muối, người dân gom thành từng đống lớn nhỏ, sau đó gom thành đống lớn và dùng phương tiện cơ giới vận chuyển muối về kho.

Gắn bó với ngành chăn nuôi Trong nông nghiệp, muối cũng là một nghề được phát triển ở các vùng ven biển, tùy theo khí hậu địa lý khác nhau mà mỗi vùng có đặc điểm sản xuất khác nhau. Sản xuất nông nghiệp băng qua kinh tế nông nghiệp phát triển mạnh nguồn cung cấp lương thực trong nước.

Làm nghề đánh cá

2. Thông tin về nghề muối mà bạn cần biết

2.1. Sự phát triển của ngành muối Việt Nam hiện nay

Sự phát triển của ngành muối Việt Nam hiện nay
Thực trạng phát triển ngành muối Việt Nam

Việt Nam hiện có 21 tỉnh ven biển và sản xuất muối, tuy nhiên vùng sản xuất muối tập trung ở một số tỉnh như Bạc Liêu, Ninh Thuận, Bến Tre, Bà Rịa – Vũng Tàu, Khánh Hòa, … Và muối ở Việt Nam chủ yếu được sản xuất theo 2 phương pháp chính: phơi cát thủ công ở miền Bắc và miền Trung, và phương pháp sấy khô nước ở miền Nam và một số miền Trung.

Nhìn chung, hiện nay tình hình sản xuất muối của Việt Nam còn manh mún, lạc hậu, sản lượng và chất lượng muối hàng năm còn thấp, thu nhập của người dân chưa ổn định. Làm muối chủ yếu dựa vào điều kiện thời tiết nên tình hình sản xuất muối gặp nhiều khó khăn do Việt Nam là nước hàng năm thường gặp nhiều thiên tai, nhất là vùng ven biển.

Ngành muối ở Việt Nam được sản xuất chủ yếu để phục vụ nhu cầu chính của con người là ăn trong cuộc sống hàng ngày. Và với dân số hơn 90 triệu người, nhu cầu về muối ăn là rất thường xuyên và tương đối ổn định. Vì vậy, nhu cầu này là khá tốt đối với các gia đình sản xuất muối ở Việt Nam. Ngoài ra, muối còn được dùng để sản xuất nguyên liệu cho nhiều ngành liên quan khác như công nghiệp hóa chất, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp chế biến, v.v. Hải sản, … Và hầu hết muối để phục vụ nhu cầu này là muối công nghiệp. Hơn nữa, muối Việt Nam cũng không có cạnh tranh về giá so với các loại muối nhập khẩu khác. Tuy nhiên, các ngành công nghiệp của Việt Nam ngày càng cần một lượng lớn muối trong quá trình sản xuất kinh doanh, do đó đây là thách thức lớn đối với ngành muối Việt Nam vì có thể phải nhập khẩu muối. nhập khẩu nhiều muối sang các nước khác để phục vụ nhu cầu của ngành.

Nguyên nhân của những biến động trong ngành muối
Nguyên nhân của những biến động trong ngành muối

Nguyên nhân dẫn đến sự biến động của ngành muối trong những năm gần đây là:

– Ngành sản xuất muối ở Việt Nam vẫn phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết nên năng suất muối của các địa phương qua các năm biến động rất lớn.

– Giá muối trên thị trường Việt Nam hiện nay có sự biến động mạnh càng tạo cho người dân thêm động lực để sản xuất, có lẽ nên bỏ sản xuất chuyển sang ngành khác.

– Ngành sản xuất muối của Việt Nam hiện đang sử dụng nhiều nguồn lao động thủ công nên giá thành cao, sức cạnh tranh cũng thấp hơn so với muối nhập khẩu. Do không ứng dụng nhiều công nghệ như dịch vụ nông nghiệp Do đó, lao động thủ công là nguồn lực chính nên sản xuất lâu hơn và năng suất thấp hơn.

Hay nhin nhiêu hơn: Ngành phát triển nông thôn làm gì? Cơ hội việc làm rộng mở

2.2. Điều kiện cần thiết để lập nghiệp mai mối là gì?

Để có thể làm việc trong ngành muối (công nghiệp muối), phải đáp ứng các điều kiện sau:

– Điều kiện về vị trí địa lý, địa hình để phát triển nghề muối:

+ Quá trình khử mặn chỉ phát triển ở các vùng ven biển và việc sử dụng nước mặn ở biển, cũng như điều kiện thời tiết của các tỉnh gần biển có thể làm cho điều này xảy ra. Cụ thể, đây là những vùng có khí hậu nhiệt đới nắng nóng, nhiệt độ quanh năm rất cao nên rất thích hợp cho quá trình sản xuất muối.

+ Vùng ven biển có ít cửa sông, hầu hết là sông ngắn, sông nhỏ nên vùng biển ven bờ có độ mặn cao hơn, thuận lợi cho phát triển nghề muối.

+ Địa hình vùng ven biển sẽ thuận lợi hơn cho việc hình thành đồng muối.

Vì vậy, muốn phát triển được nghề muối thì phải sống ở những vùng sát biển.

Điều kiện cần thiết để lập nghiệp mai mối là gì?
Những yêu cầu để trở thành một bà mối là gì?

– Tình trạng sức khỏe của người làm muối: Như đã phân tích, nghề làm muối là một nghề rất khó khăn, do người dân thường xuyên phải làm việc ngoài nắng hoặc trong điều kiện thời tiết khó khăn, thường xuyên xảy ra thiên tai. Vì vậy, yêu cầu về một sức khỏe tốt là rất cần thiết. Chỉ có sức khỏe tốt thì con người mới có đủ sức để làm việc cũng như đương đầu với những vấn đề khó khăn xảy ra, những tình huống bất ngờ không lường trước được.

Công việc Tổng hợp Lao động

3. Những khó khăn của ngành muối hiện nay

Khó khăn của ngành muối hiện nay
Khó khăn của ngành muối hiện nay

Nghề nào cũng sẽ có những khó khăn, vất vả riêng nhưng khó nhất có thể kể đến là nghề muối (muối). Có thể nói, nhắc đến ruộng người ta sẽ nghĩ ngay đến cánh đồng lúa xanh mượt, tuy nhiên ở Việt Nam, đâu đó vùng ven biển lại có những cánh đồng muối trắng.

Tuy nhiên, để có thể tạo ra những cánh đồng muối đó, những người làm muối (diêm dân) đã phải trải qua rất nhiều khó khăn, đau khổ và vất vả. Đây là một nghề luôn cầu trời đẹp, nắng to và luôn nơm nớp lo sợ những cơn bão ập đến. Một nghề mà người dân phải làm việc dưới nắng nóng quanh năm và bạn có thể thấy ai làm muối cũng có làn da rám nắng.

Ngoài ra, việc sản xuất muối của Việt Nam hiện nay vẫn chủ yếu được thực hiện theo phương pháp thủ công và do ngành muối đã được đổi mới nên sẽ chủ yếu dựa vào các yếu tố như thời tiết, diện tích. , vị trí địa lý, … và hầu hết là tự phát. .

Ngành muối đã có nhiều thay đổi trong những năm gần đây
Ngành muối đã có nhiều thay đổi trong những năm gần đây

Sản phẩm của ngành muối ngày nay được chia làm hai loại là muối sản xuất công nghiệp và muối thực phẩm. Tuy nhiên, trong thực tế hiện nay, một lượng lớn muối công nghiệp được sử dụng làm muối thực phẩm. Và việc lạm dụng như vậy sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người, gây ra các bệnh chuyển hóa như tim mạch, huyết áp,… cũng như gây mất cung cầu về lương thực, thực phẩm, ngành muối.

Việc sản xuất muối luôn phụ thuộc vào thời tiết nên ngoài yếu tố khoa học kỹ thuật thì chất lượng và sản lượng muối còn chịu ảnh hưởng của yếu tố mưa nắng. Do ảnh hưởng của khí hậu và vấn đề nước biển dâng, nguồn nước vùng biển cũng phức tạp nên các loại cây sản xuất muối cũng bị thu hẹp. Ngoài ra, tổn thất sau thu hoạch cũng ngày càng tăng do phần lớn muối thô được bảo quản không an toàn và dễ bị hư hỏng. Hệ thống hạ tầng kỹ thuật phục vụ sản xuất muối cũng ngày càng xuống cấp, hầu hết bị hư hỏng sau bão.

Và một trong những khó khăn điển hình nhất của nghề làm muối hiện nay là không tiêu thụ được sản phẩm. Cả nước Việt Nam hiện nay lượng muối tồn kho nhiều, gấp nhiều lần những năm trước. Trong khi đó, nhiều nước vẫn thường xuyên phải nhập khẩu muối công nghiệp từ các nước khác nhưng chất lượng không đảm bảo.

Như vậy có thể thấy, để có thể tạo ra những hạt muối trắng tinh khiết, phục vụ đời sống sinh hoạt của người dân không phải là điều dễ dàng, và những người làm công việc này cũng phải trải qua quá trình này. làm việc cực kỳ chăm chỉ mỗi ngày có thể mang lại kết quả và cung cấp muối cho các hoạt động sôi nổi cũng như các ngành liên quan.

Hy vọng với những chia sẻ trên của timviec365.vn, các bạn đã hiểu rõ về nghề muối là gì cũng như những vấn đề liên quan đến nghề muối và những khó khăn mà người làm nghề này gặp phải. Và từ những vấn đề khó khăn đó, có thể sẽ có những phương pháp để cải thiện cũng như thúc đẩy sự phát triển hơn nữa của nghề này trong tương lai.

Hay nhin nhiêu hơn: Khuyến nông là gì? Và vai trò của khuyến nông ở Việt Nam

Tìm một công việc nhanh chóng

Chia sẻ trong VK '); $ ('# js_share'). append (""); $ ('# box-social'). addClass ('share');}}); $ (" # see_more "). click (function () {if ($ (this) .attr ('data- ) id ')! = "") {$ .get (' ../ ajax / ajax_blog.php? newid = 8903 & cateid = 73 & begin = '+ $ (this) .attr (' data-id '), function (data) {$ ('. see_more_blog'). append (data); var x = parseInt ($ ("# see_more"). attr ('data-id')) + 1; $ ("# see_more"). attr (" data -id ", x);});}}); $ (". show_cm "). click (function () {$ (this) .hide (); $ (". hiden_cm "). show (); $ (".ct_cm"). removeClass ("hiden_dtblog");}); $ (". hiden_cm"). click (function () {$ (this) .hide (); $ ('. show_cm'). hiển thị (); $ (". ct_cm"). addClass ("hidden_dtblog");}); $ (". show_cd"). click (function () {$ (this) .hide (); $ (". hidden_cd" ) .show (); $ (". chude"). removeClass ("hiden_dtblog");}); $ (". hiden_cd"). click (function () {$ (this) .hide (); $ (' . show_cd '). show (); $ (". chude"). addClass ("hiden_dtblog");});

READ  5 Điều Hướng Dẫn Viên Du Lịch Cần Biết | Educationuk-vietnam.org