22 lượt xem

Finger Food Là Gì? Đặc Sắc Tiệc Finger Food | Educationuk-vietnam.org

Thức ăn thừa là gì? Những năm gần đây, với sức hấp dẫn độc đáo của mình, finger food đã trở thành một trong những loại hình ngày lễ được yêu thích nhất trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tùy theo quy mô và tính chất của bữa tiệc, các đầu bếp sẽ lên thực đơn phù hợp với món finger food. Điều gì ở kỳ nghỉ “lông bông” này mà khiến nhiều người mê mẩn đến vậy?

Thức ăn nhỏ

Món ngón tay được nhiều người yêu thích vì dễ thưởng thức – Ảnh: Internet

Bò kéo được đặt trên miếng bánh mì chỉ có hai khớp, xúc xích ngon đơn giản trong một bữa, gỏi cuốn cắt đôi … tất cả những món ăn trong finger food đều khiến nhiều người thích thú. Vậy finger food là gì?

Thức ăn thừa là gì? Tìm giải pháp cho bữa tiệc “bẩn”

Finger food được biết đến như một loại hình tiệc nhẹ mà người tiêu dùng thường dùng tay trực tiếp để bốc thức ăn. Thực đơn finger food thường nhỏ, gọn, trang trí độc đáo, có thể xiên que và đặt trên các khay nhỏ, thuận tiện cho thực khách khi thưởng thức. Thông thường trong bữa tiệc finger food, thực khách không cần sử dụng nhiều đồ dùng như ly, đũa, dao …

Thức ăn nhỏ

Thực đơn finger food thiên về đĩa nhỏ gọn – Ảnh: Internet

Lịch sử của thức ăn nhẹ

Món ăn ngón tay được cho là xuất phát từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam những năm gần đây và nhanh chóng trở nên phổ biến. Từ những bữa tiệc công ty đến sinh nhật bạn bè, tiệc gia đình … “Finger food” dần trở thành sự lựa chọn lý tưởng.

READ  Cơ học - Chuyên ngành kỹ thuật được nhiều người học quan tâm | Educationuk-vietnam.org

Không quá phức tạp và tấp nập như tiệc buffet, cũng không quá đơn giản như tea break, chi phí để tổ chức tiệc finger food không quá đắt lại mang đến sự tiện lợi cho người dùng, vậy tại sao chúng lại được ưa chuộng đến vậy?

Khám phá menu đồ ăn cầm tay

Được biết đến như một bữa tiệc thịnh soạn, thực đơn của finger food thường giới hạn ở các món nhiều nước, được chế biến theo khẩu phần nhỏ. Phô mai trái cây sấy khô, thịt nguội, xúc xích, giăm bông … được các đầu bếp chuyên nghiệp chăm chút để món ăn trở nên nổi bật và vừa miệng thực khách khi thưởng thức.

Thực đơn món ăn phương tây

Nhắc đến finger food ở phương Tây, chắc chắn không thể bỏ qua canapes – một cái tên thường xuyên có mặt trong thực đơn ngày lễ này. Cá hồi, pho mát, thịt nguội, gan ngỗng, quả bơ, trứng cá muối … là những thực phẩm phổ biến ở các nước phương Tây và cũng có mặt trong món finger food.

Thực đơn món ăn Việt Nam

Muốn thực hiện bữa tiệc ngón tay mang đậm chất Việt Nam, các đầu bếp đã linh hoạt trong việc thay đổi thực đơn. Chả giò, nem rán, nem lụi, bánh gối, cơm lam, thịt nướng, bánh bèo, chả giò … là những món ăn phổ biến của người Việt.

Goi cuon là món ăn phổ biến trong thực đơn finger food ở Việt Nam – Ảnh: Internet

Finger food – một món ăn nhẹ giúp bạn no lâu

Xuất phát từ sở thích của người phương Tây, thực đơn ngày nay của finger food đã được bổ sung nhiều món ăn giàu đạm và tinh bột giúp thực khách no lâu hơn. Mỗi món ăn được chế biến thành một phần ăn duy nhất, hương vị nhỏ nhắn khiến thực khách khó lòng… dừng lại. Nhấm nháp từ đĩa này sang đĩa khác, tưởng như một trò chơi nhưng thực chất lại là món ăn no, giúp thực khách mạnh bụng.

READ  Mẫu biên bản cấn trừ công nợ tiếng Anh file Word | Educationuk-vietnam.org

Làm thế nào để thưởng thức món ăn cầm tay?

– Là loại tiệc bàn tay, nên khi tham gia “Finger food”, bạn nên cân nhắc trang phục phù hợp khi thưởng thức món ăn. Những chiếc váy rất cầu kỳ, đặc biệt là có tay áo, tốt nhất nên để cho một bữa tiệc khác.

– Bạn phải giữ một khoảng cách vừa đủ với người trước mặt khi lấy đồ ăn, tránh xô đẩy nhau hoặc vô tình chạm vào quần áo của họ.

– Giống như tiệc buffet, mọi người được tự do thưởng thức món ăn mình yêu thích nên bạn có thể thoải mái di chuyển đến các khu vực khác nhau trong bữa tiệc. Chú ý không nói chuyện quá to hoặc gọi nhau ồn ào trong không gian tiệc, ảnh hưởng đến người khác.

– Nên rửa tay sạch sẽ để thuận tiện trong việc lấy thức ăn, không làm mất vệ sinh cho mình và người khác.

Finger food là món ăn nhanh nên bạn cần ước chừng thời gian tương ứng với lượng thức ăn đã lấy, tránh phải di chuyển quá nhiều lần hoặc không dùng hết.

Mong rằng với những thông tin mà Chefjob.vn gợi ý trên đây, bạn đã hiểu được finger food là gì cũng như biết thêm những điều thú vị về ngày lễ đặc biệt này.

Tin tức liên quan

BBQ là gì? Những điều bạn chưa biết về BBQ

Fine Dining là gì? Khám phá bữa tiệc gợi cảm không dành cho ai vội vàng

READ  Tóm tắt truyện Kiều của Nguyễn Du trọn bộ | Educationuk-vietnam.org