54 lượt xem

Gordon Ramsay Là Ai? Điều Thú Vị Về Vị Đầu Bếp Lừng Danh | Educationuk-vietnam.org

Dù đã “phủ sóng” toàn cầu nhưng nhiều người vẫn thắc mắc Gordon Ramsay là ai và tại sao anh lại nổi tiếng đến vậy. Với ứng viên cho công việc đầu bếp, chắc chắn bạn nên trả lời câu hỏi này vì đây là một huyền thoại trong lịch sử của nghề ẩm thực. Cùng với nhau Chefjob.vn Tìm hiểu thêm về đầu bếp nổi tiếng này.

Ngoài việc sở hữu chuỗi nhà hàng, Gordon Ramsay còn được vinh danh là một trong những nhân vật có ảnh hưởng nhất trong ngành thực phẩm và khách sạn của Vương quốc Anh vào năm 2009, ông được tạp chí Caterer và Hotelkeeper bình chọn là chủ nhà hàng, khách sạn quyền lực nhất.

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay – đầu bếp nổi tiếng toàn cầu – Ảnh: Internet

Gordon Ramsay là ai?

Gordon Ramsay sinh ngày 8 tháng 11 năm 1966, người Scotland và là con thứ hai trong một gia đình có bốn anh em. Năm 16 tuổi, Gordon Ramsay bỏ nhà ra đi, bắt đầu cuộc sống tự lập. Ban đầu, anh theo đuổi sự nghiệp bóng đá, nhưng những chấn thương liên miên buộc anh phải giã từ sân cỏ. Lúc này, anh dần cảm thấy mình thích nấu ăn nên quyết tâm dành hết tâm huyết và thời gian cho việc học nấu ăn.

Anh nhập học chương trình Quản trị Nhà hàng Khách sạn tại Đại học Oxfordshire với ước mơ mở chuỗi nhà hàng của riêng mình trong tương lai. Sau đó, anh xin vào làm việc ở nhiều nhà hàng khác nhau ở Anh để tích lũy kinh nghiệm và may mắn gặp được đầu bếp Marco Pierri White. Anh tiếp tục làm việc tại khu nghỉ dưỡng Hotel Diva trên dãy núi Alps của Pháp, dành 3 năm miệt mài rèn luyện, học nấu các món ăn Pháp để có những bước tiến xa hơn trong nghề ẩm thực.

READ  Thông tin công ty & tin tuyển dụng từ Gearment Inc | Educationuk-vietnam.org

Thành tích rực rỡ

Năm 1993, ông trở lại London và được mời làm bếp trưởng tại La Tante Claire, sau đó là Bếp trưởng của Rossmore. Chỉ sau 14 tháng, nhà hàng được đổi tên thành Aubergine và nhận được ngôi sao Michelin đầu tiên, và ông sớm nhận được ngôi sao Michelin thứ hai. Năm 1998, anh mở nhà hàng của riêng mình ở Chelsea. Năm 2001, ông trở thành đầu bếp người Scotland đầu tiên nhận được sao Michelin thứ ba.

Vào tháng 7 năm 2006, Ramsay đã giành được Giải thưởng Catey cho “Nhà hàng độc lập của năm”, trở thành người thứ ba giành được ba giải thưởng lớn nhất trong ngành khách sạn của Vương quốc Anh. Hai giải thưởng trước đó của Catey là vào năm 1995 (Tân binh của năm) và 2000 (Đầu bếp của năm). Ông cũng được coi là người có ảnh hưởng nhất trong ngành khách sạn của Vương quốc Anh trong danh sách Caterersearch 100 hàng năm.

Gordon Ramsay là gương mặt quen thuộc của nhiều chương trình dạy nấu ăn – Ảnh: Internet

Đến nay, ông nắm giữ 14 sao Michelin – con số mơ ước của nhiều đầu bếp thế giới, sở hữu 33 nhà hàng và theo một số ước tính, Gordon Ramsay có lẽ là Đầu bếp Giàu nhất Thế giới với thu nhập khoảng 54 triệu USD / năm. Song song với công việc nấu nướng và kinh doanh nhà hàng, Gordon Ramsay còn viết sách, tham gia các chương trình truyền hình về ẩm thực. Anh cũng là người đồng sáng lập chương trình nổi tiếng MasterChef.

READ  Khối đa diện là gì? Và phương pháp học khối đa diện tốt nhất | Educationuk-vietnam.org

Sự thật thú vị về đầu bếp Gordon Ramsay

Đai đen Karate: Người đầu bếp đội mũ đầu bếp suốt ngày có đai đen môn Karate vì “thích đấm bốc và có thể tự vệ”.

Ngừng xem chương trình của bạn: Mặc dù tần suất xuất hiện trên truyền hình của Gordon Ramsay khá dày đặc nhưng hầu như anh không bao giờ xem chúng nữa.

Ghét đồ hộp cho bữa tối: Tất nhiên, với một đầu bếp hàng đầu như Gordon Ramsay, đồ hộp thực sự vô vị, vì anh ta dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn nhanh chóng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Người lao động: Đây cũng là một vấn đề dễ hiểu vì không dễ đạt được kết quả thực tế. Đôi khi anh ấy chỉ nghỉ 3-4 tiếng trong ngày và dành phần lớn thời gian cho việc học tập, luyện tập, làm việc, chia sẻ các bí quyết.

Có thể không chửi thề trong 60 phút: Nếu bạn là một fan hâm mộ của Gordon Ramsay trên truyền hình, bạn chắc chắn biết ông là một đầu bếp nóng tính và thường xuyên chửi bới. Tuy nhiên, khi được hỏi về điều này, anh ấy nói rằng anh ấy vẫn không thể chửi thề trong một giờ, mặc dù hơi khó để thực hiện.

Gordon Ramsay đã từng đến Việt Nam và không khỏi “choáng ngợp” trước nền ẩm thực vô cùng đa dạng và nhiều màu sắc tại đây. Anh khám phá ẩm thực đường phố ở Sài Gòn, Hà Nội, đi du lịch miền Tây và thưởng thức bữa tiệc hải sản ở Phan Thiết. Đối với Gordon Ramsay, ẩm thực Việt Nam có một sức hấp dẫn rất riêng, càng ăn càng mê, càng khám phá.

READ  Chức năng của nhà nước là gì? Chức năng đối nội, đối ngoại? | Educationuk-vietnam.org

Gordon Ramsay

Sông Tây quyến rũ Gordon Ramsay – Ảnh: Internet

Danh tiếng của đầu bếp Gordon Ramsay nổi tiếng thế giới nhờ những lần xuất hiện trên các chương trình Ẩm thực nổi tiếng trên truyền hình, cùng với những giải thưởng danh giá mà ông đã giành được. Để có thể trở thành một đầu bếp tài ba như Gordon Ramsay, hãy chắc chắn rằng bạn không ngừng học hỏi, rèn luyện và tìm tòi. Chefjob tin rằng ước mơ của bạn sẽ đạt được nếu bạn có đủ đam mê và quyết tâm.

Tin tức liên quan

Đầu bếp nổi tiếng: “Đế chế” của những đầu bếp ngôi sao nổi tiếng thế giới

Ai là ông chủ tốt nhất trên thế giới, bạn biết không?