44 lượt xem

HK là gì? Người âm thầm đem lại thành công cho khách sạn | Educationuk-vietnam.org

Làm việc trong Khách sạn – Nhà hàng

1. HK là gì?

Trong cuộc sống của chúng ta, người ta thường sử dụng những từ viết tắt để rút ngắn thời gian nói, nhưng liệu người nghe hay người đọc sẽ hiểu những từ đó như thế nào? Hay sẽ có những từ viết tắt của các chuyên ngành khác nhau để người trong nghề hiểu rõ nội dung của nó?

HK là gì?

Ví dụ: Trong ngành du lịch, có các từ viết tắt phổ biến như: STA (thời gian đến dự kiến), ETA (thời gian ước tính), RT (vé máy bay khứ hồi),…

Theo dõi quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uốngquản lý khách sạnHK được biết đến như một từ viết tắt trong khách sạnHK là từ viết tắt của từ tiếng Anh “Housekeeping”, nếu dịch sang tiếng Việt thì có nghĩa là “trông nhà”.

Nếu nhân viên của các bộ phận khác nổi bật hơn, mang lại ý nghĩa rõ ràng hơn cho khách sạn, ví dụ như nhân viên lễ tân (lễ tân) được coi là bộ mặt của khách sạn, nhân viên kinh doanh sẽ được coi là nguồn thu nhập chính của khách sạn. Còn với HK, họ được coi là một phần của những nhân viên thầm lặng mang lại thành công và danh tiếng cho khách sạn.

Đối với bất kỳ khách sạn nào, nếu không gian nhà nghỉ, phòng ốc sạch sẽ, thoáng mát đảm bảo yêu cầu của khách hàng thì bạn phải biết để đảm bảo được phòng như vậy, đó là nhờ vào đội ngũ nhân viên. sang trọng và tốt bụng. Với sự phát triển của xã hội, nền kinh tế đặc biệt phát triển và từ đó con người bắt đầu có những đòi hỏi và yêu cầu khắt khe hơn đối với những dịch vụ mà mình muốn được hưởng. Vì vậy, vai trò của bộ phận HK – Housekeeping lại càng quan trọng đối với các nhà hàng, khách sạn.

Vì vậy, khi xã hội ngày càng phát triển và nhu cầu của con người tăng cao cũng là lúc họ khẳng định được vị thế của mình trong khách sạn.

Vậy là bạn cũng hiểu HK là gì rồi phải không? Sau đó, trong phần tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn kỹ hơn về nhân viên bộ phận HK.

Công việc Lễ tân – PG – PB

2. Công việc của bộ phận HK – Bảo trì khách sạn

Bộ phận HK - Bảo trì khách sạn
Bộ phận HK – Bảo trì khách sạn

Công việc của những người làm công tác này không hề đơn giản mà là một công việc vô cùng khó khăn, gian khổ. Ngoài ra, đây là công việc mang lại lượng khách ổn định nhất cho khách sạn. Vì chất lượng vệ sinh phòng mới là yếu tố níu chân khách hàng. Nếu phòng sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ khách hàng sẽ đánh giá chất lượng tốt, nhưng nếu phòng ngủ khách sạn không đạt tiêu chuẩn sẽ bị khách hàng đánh giá không tốt vì điều này có thể dẫn đến mất khách. . Đó là lý do tại sao đội ngũ nhân viên của bộ phận này mang một trọng trách khá lớn đó là giữ khách và làm hài lòng khách hàng.

Ngày nay, đội ngũ nhân sự của bộ phận này không chỉ đảm bảo chất lượng cho các loại phòng như phòng ký túc xá, Phòng cao cấp, phòng bungalow (thường xuất hiện đôi khi nhưng du lịch), Phòng đôi, phòng loại thường, phong thay đô, phòng thủ tướng, Phòng điều hành… mà họ còn phải đảm đương những công việc hàng ngày như dọn dẹp phòng ngủ, dọn dẹp khu vực ban công phòng ngủ, giặt giũ (giặt ủi), thay ga trải giường, chăn, mền, cái mền và cửa sổ,… tùy theo quy mô khách sạn lớn hay nhỏ mà nhân viên bộ phận HK sẽ được tổ chức khác nhau. Chỉ cần nhìn thoáng qua công việc của họ, bạn có thể nghĩ rằng nó đơn giản và không tẻ nhạt, nhưng bạn nên biết rằng đây là công việc thủ công và không có gì gọi là công việc thủ công. dễ dàng, ngược lại, nó vẫn rất khó khăn.

Công việc dịch vụ – dọn dẹp

3. HK gồm những bộ phận nhỏ nào?

Đối với nhân viên bộ phận HK, họ được chia nội bộ thành nhiều bộ phận nhỏ hơn, để đảm bảo phân công công việc đơn giản hơn và thực hiện nhanh hơn nếu các bộ phận nhỏ đảm nhận công việc của họ.

    Bộ phận HK gồm những bộ phận nhỏ nào?
Bộ phận HK gồm những bộ phận nhỏ nào?

– Nhân viên phục vụ phòng: Nhân viên của bộ phận này có công việc chính là dọn dẹp các phòng trong khách sạn, có nhiệm vụ kiểm tra đồ đạc trong phòng xem có hư hỏng gì không, sau đó liên hệ với nhân viên bảo trì để sửa chữa. Đảm bảo khi khách hàng vào sẽ không xảy ra tình trạng va quệt nữa. Không chỉ vậy, nhân viên của bộ phận này còn phải điền những đồ còn thiếu trong phòng ngủ, để khi khách bước vào có thể sử dụng nội thất hoàn chỉnh.

– Nhân viên bộ phận giặt là: Nhân viên bộ phận này có nhiệm vụ thu quần áo và ủi cho khách nếu khách có yêu cầu. Không chỉ giặt là cho khách mà nhân viên ở bộ phận này còn có nhiệm vụ giặt quần áo cho nhân viên khách sạn, ga, rèm, phân loại vải, quần áo trước khi giặt. Các nhân viên của bộ phận này phải đảm bảo rằng tất cả các ga trải giường và quần áo có mùi thơm mới và sạch sẽ.

– Nhân viên bộ phận tầng, khu vực công cộng: Chịu trách nhiệm đảm bảo hành lang, cầu thang, sảnh khách sạn, khu vực nội bộ nhân viên trong khách sạn sạch sẽ, không có bụi bẩn.

– Nhân viên văn phòng (Văn phòng lễ tânVăn phòng hỗ trợ): Nhân viên văn phòng sẽ không phải làm những công việc chân tay như các bộ phận khác. Tuy nhiên, họ đảm nhận một công việc rất quan trọng, đó là lưu giữ hồ sơ của các nhân viên thuộc các bộ HK khác.

Đây là những bộ phận, bộ phận làm việc trong bộ phận HK, như các bạn đã thấy, đối với mỗi bộ phận khác nhau sẽ có những công việc khác nhau. Không phần nào có thể bị nhầm lẫn với bất kỳ phần nào khác. Ngoài ra, với mỗi bộ phận khác nhau thì cũng sẽ có những yêu cầu riêng cho từng bộ phận chứ không yêu cầu chung chung. Mỗi bộ phận có một công việc khác nhau nhưng chính những bộ phận này mới mang lại hiệu quả chung của bộ phận HK và khách sạn.

4. Bộ phận HK có quan hệ như thế nào với các bộ phận khác?

Không chỉ với khách sạn mà với các công việc hay ngành nghề khác, chúng không hoạt động độc lập với nhau mà sẽ liên kết với nhau để tạo thành các khối phát triển chung. Đặc biệt trong ngành khách sạn, tất cả các bộ phận đều có quan hệ mật thiết với nhau.

Bộ phận HK có quan hệ như thế nào với các bộ phận khác?
Bộ phận HK có quan hệ như thế nào với các bộ phận khác?

Nhân viên bộ phận HK là bộ phận có liên quan đến nhiều bộ phận khác. Trong đó, nhân viên bộ phận HK và nhân viên bộ phận lễ tân có mối quan hệ mật thiết với nhau. Nếu bộ phận lễ tân có trách nhiệm liên hệ với khách thì sẽ báo cho nhân viên bộ phận HK để họ chuẩn bị buồng cho khách. Và ngược lại, bộ phận HK sau khi dọn phòng cần thông báo cho quầy lễ tân để sắp xếp phòng cho khách hàng.

Có thể nói vì lý do này mà có một mối quan hệ thân thiết hơn bao giờ hết. Các bộ phận này không hoạt động độc lập mà liên kết với nhau để mang đến những dịch vụ hữu ích nhất cho khách hàng.

>> Xem thêm: Đại lý dịch vụ khách là gì?

5. Những yếu tố tạo nên nhân viên HK – những anh hùng thầm lặng

Những yếu tố tạo nên nhân viên HK - những người hùng thầm lặng
Những yếu tố tạo nên nhân viên HK – những người hùng thầm lặng

Nếu đối với một công việc chân tay bình thường, bạn sẽ nghĩ rằng họ không cần bất kỳ yếu tố hay kỹ năng nào đúng không? Điều này hoàn toàn không đúng, vì tất cả các công việc đều đòi hỏi người thực hiện phải có những kỹ năng nhất định mới đạt đến đỉnh cao của nghề. Cũng giống như bất kỳ công việc nào, mọi thứ đều cần sự chuyên nghiệp, vì vậy đối với nhân viên HK, bạn cũng phải có những yếu tố sau:

5.1. Sức khỏe

Như tôi đã nói lúc đầu, đây là một công việc chân tay bình thường, vì vậy bạn cũng cần có sức khỏe tốt để đảm bảo công việc của mình. “Có sức khỏe là có tất cả” cũng đúng nếu bạn làm công việc của mình mà không có sức khỏe thì bạn sẽ không thể làm tốt công việc của mình chứ chưa nói đến thành công.

Ngoài ra, công việc lành mạnh là bạn có thể xử lý nhanh chóng và đổi ca trong ngày một cách hợp lý nhất. Vì lượng khách trong ngày sẽ rất đông, khách ra vào thường xuyên nên buộc bạn phải có sức khỏe tốt mới có thể yên tâm làm việc.

>> Xem thêm: Nhà điều hành là gì?

5.2. công việc khó khăn

Làm việc chăm chỉ là chìa khóa cho công việc này. Sự chăm chỉ của bạn sẽ làm cho căn phòng sạch sẽ và tươi mới hơn. Sự chăm chỉ cũng là thước đo để đánh giá chất lượng của khách sạn đó.

5.3. Giao tiếp

Kĩ năng giao tiếp
Kĩ năng giao tiếp

Đối với nhân viên HK, họ cũng cần có kỹ năng giao tiếp, vì họ cũng thường xuyên phải gặp gỡ và tiếp xúc với khách hàng, ngoài ra, kỹ năng giao tiếp nhạy bén sẽ giúp công việc của họ diễn ra suôn sẻ, nhanh chóng và thu được nhiều lợi nhuận hơn. Để đánh giá một khách sạn có chất lượng dịch vụ tốt không chỉ là đánh giá của nhân viên lễ tân hay các dịch vụ phù hợp khác của khách sạn đó. Nhưng đôi khi nó cũng được đánh giá bởi nhân viên khách sạn ở HK, thông qua thái độ đối với khách hàng.

>> Xem thêm: Dịch vụ phòng là gì?

5.4. ĐÚNG VẬY

Đây là yêu cầu và yếu tố để làm nên một khách sạn uy tín và chất lượng. Đối với khi khách hàng để quên đồ trong phòng, và lúc này họ rất cần sự trung thực và chính trực của nhân viên khách sạn. Sự trung thực của nhân viên bộ phận HK là yếu tố để xây dựng thương hiệu của khách sạn.

Đây là thông tin mà timviec365.vn mang đến cho bạn, chúng tôi hy vọng những thông tin này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn.

Tìm một công việc nhanh chóng

Chia sẻ trong VK '); $ ('# js_share'). append (""); $ ('# box-social'). addClass ('share');}}); $ (" # see_more "). click (function () {if ($ (this) .attr ('data- ) id ')! = "") {$ .get (' ../ ajax / ajax_blog.php? newid = 8263 & cateid = 99 & begin = '+ $ (this) .attr (' data-id '), function (data) {$ ('. see_more_blog'). append (data); var x = parseInt ($ ("# see_more"). attr ('data-id')) + 1; $ ("# see_more"). attr (" data -id ", x);});}}); $ (". show_cm "). click (function () {$ (this) .hide (); $ (" hidden_cm "). show (); $ (".ct_cm"). removeClass ("hiden_dtblog");}); $ (". hiden_cm"). click (function () {$ (this) .hide (); $ ('. show_cm'). show ( ); $ (". ct_cm"). addClass ("hidden_dtblog");}); $ (". show_cd"). click (function () {$ (this) .hide (); $ (". hidden_cd") .show (); $ (". chude"). removeClass ("hiden_dtblog");}); $ (". hiden_cd"). click (function () {$ (this) .hide (); $ ('. show_cd '). show (); $ (". chude"). addClass ("hiden_dtblog");});

READ  Soạn bài Đặc điểm của ngôn ngữ nói và ngôn ngữ viết | Educationuk-vietnam.org