28 lượt xem

Hospitality Là Gì? Tìm Hiểu Về Hospitality Management | Educationuk-vietnam.org

Khách sạn là gì? Quản lý Nhà hàng Khách sạn là gì? Tăng trưởng kinh tế đã nâng cao mức sống của người dân, nhu cầu về dịch vụ ăn uống, nghỉ dưỡng … cũng được chú trọng hơn. Điều này tạo tiền đề cho ngành dịch vụ phát triển mạnh mẽ và thuật ngữ Hospitality cũng ngày càng được sử dụng nhiều hơn.

lòng hiếu khách là gì

Ngành dịch vụ khách sạn đang bùng nổ ở Việt Nam – Ảnh: Internet

Khách sạn là gì?

Khách sạn là một ngành dịch vụ khách hàng và là một trong những ngành năng động nhất trên thế giới. Trên thế giới, Hospitality bao gồm Du lịch, Dịch vụ chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, Tổ chức sự kiện, Hàng không… Ở Việt Nam, Hospitality được hiểu là Ngành Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) – Ngành Ẩm thực. (F&B) bao gồm các hoạt động đón tiếp khách, cung cấp nhu cầu của khách và gửi đến những khách hàng hài lòng.

Sự tăng trưởng của nền kinh tế tạo tiền đề cho ngành khách sạn phát triển và ngược lại, ngành khách sạn cũng góp phần quan trọng vào sự phát triển của nền kinh tế quốc dân, thu hút khách du lịch và góp phần làm cho thị trường trở nên sôi động hơn, cạnh tranh hơn.

Ngành khách sạn là gì?

Tại Việt Nam, Ngành Nhà hàng Khách sạn được biết đến với tên gọi Ngành Khách sạn Du lịch – NHKS. Có nhiều hình thức kinh doanh phát triển trong lĩnh vực này: Resort, khách sạn, nhà hàng, nhà nghỉ, du thuyền, lữ hành, spa … Với định hướng đưa ngành khách sạn trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước, các doanh nghiệp không ngừng nỗ lực quảng bá hình ảnh quốc gia và thu hút du khách quốc tế đến trải nghiệm.

READ  Thông cáo báo chí là gì? Vai trò của thông cáo báo chí đối với doanh nghiệp | Educationuk-vietnam.org

Tiềm năng và vai trò hiện tại của ngành khách sạn

Nhà hàng khách sạn đóng góp lớn cho nền kinh tế và là một trong những ngành năng động và tiềm năng nhất hiện nay. Tại Việt Nam, những năm gần đây chứng kiến ​​sự “bùng nổ” cả về quy mô và chất lượng của các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là tại các thành phố lớn như TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… Vì vậy, nhu cầu tuyển dụng rất cao, mở ra nhiều cơ hội việc làm. Bạn hoàn toàn có thể tìm được việc làm trong các nhà hàng, khách sạn từ bình dân đến cao cấp tùy theo kỹ năng của mình.

Ngoài ra, môi trường làm việc của ngành khách sạn rất năng động và chuyên nghiệp, bạn sẽ được gặp gỡ nhiều người đến từ nhiều vùng miền, quốc gia khác nhau và từ đó bạn sẽ thu thập được nhiều kinh nghiệm sống cho bản thân.

Cơ hội việc làm rộng mở, môi trường làm việc năng động hấp dẫn, nhiều cơ hội thăng tiến… là những điểm thu hút của ngành khách sạn. Với đà tăng trưởng của nền kinh tế, trong tương lai, đây vẫn là ngành công nghiệp không khói hấp dẫn.

Hiếu khách là gì?

Cơ hội nghề nghiệp trong ngành khách sạn luôn rộng mở – Ảnh: Internet

Quản lý Nhà hàng Khách sạn là gì?

Quản lý Nhà hàng Khách sạn là gì? Quản lý Nhà hàng Khách sạn là một nhánh của Quản lý Nhà hàng và Khách sạn, một ngành trong lĩnh vực Khách sạn. Mỗi nhà hàng, khách sạn đều bao gồm các bộ phận khác nhau và muốn mang lại chất lượng phục vụ cao nhất cho khách hàng thì các bộ phận này phải có sự phối hợp nhịp nhàng với nhau dưới sự hướng dẫn của Quản lý và Quản lý là ngành đào tạo ra những Quản lý này.

READ  Biểu tượng buồn chán và cách gạt bỏ cảm giác u sầu cho bạn | Educationuk-vietnam.org

Quản lý khách sạn là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Người quản lý phải lập báo cáo tài chính, hồ sơ thu nhập và chi phí, thiết lập các quy tắc trong quản lý nhân sự, quản lý doanh thu bán phòng và tình trạng phòng, quản lý chế biến thực phẩm, v.v. Để đảm nhận những công việc này, bạn phải có kiến ​​thức và hiểu biết về lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn.

Hiện nay, nhiều trường đại học, cao đẳng và dạy nghề có đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, cung cấp cho sinh viên kiến ​​thức về nghiệp vụ lưu trú và khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc để đáp ứng nhu cầu tuyển dụng hiện nay.

Nhiều bạn trẻ chọn ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn để theo đuổi – Ảnh: Internet

Các phẩm chất cần có khi làm việc trong ngành khách sạn

Khách sạn là một ngành đặc thù nhằm mang đến cho khách hàng sự hài lòng cao nhất và những trải nghiệm tuyệt vời. Vì vậy, để làm việc và thăng tiến trong ngành này, bạn phải đáp ứng các tiêu chí sau:

  • Có kiến ​​thức và chuyên môn: Ngày nay nhu cầu của khách hàng ngày càng đẳng cấp và khắt khe hơn, sự cạnh tranh giữa các nhà hàng, khách sạn cũng rất lớn. Vì vậy, mỗi nhà tuyển dụng cần có đội ngũ nhân viên giỏi chuyên môn, am hiểu công việc để cung cấp dịch vụ chu đáo và chuyên nghiệp nhất.
  • Kỹ năng mềm tốt: Các kỹ năng như giao tiếp, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm… là những tố chất cần thiết đối với nhân sự làm việc trong ngành nhà hàng – khách sạn vì bạn phải thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, giải đáp mọi thắc mắc. những vướng mắc, phàn nàn của khách hàng …
  • Năng động và an toàn: Trong môi trường làm việc đông đúc như ngành Khách sạn, sự năng động và tự tin sẽ giúp bạn làm việc dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả hơn.
  • Trình độ tiếng Anh: Với xu thế hội nhập quốc tế hiện nay, việc biết ngoại ngữ là một điểm cộng để bạn có thể xin việc tốt, thu nhập cao.
READ  GNP là gì? Tìm hiểu sự khác nhau giữa GNP và GDP | Educationuk-vietnam.org

Hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có cái nhìn cụ thể hơn về ngành Khách sạn là gì và nếu bạn cũng yêu thích ngành này và mong muốn làm việc trong môi trường ngành NHKS – F&B thì đừng quên hội tụ những yếu tố cần thiết cho bản thân nhé.

Tin tức liên quan

Làm Nhà Hàng – Khách Sạn: Vi Vu Travel mức lương 1.000 đô la

Tìm Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn – Các Công Việc Hàng Đầu Dễ Nhận 2019