12 lượt xem

Nutella Là Gì? Tìm Hiểu Về Loại Mứt Nutella | Educationuk-vietnam.org

Nutella là gì? Tại sao mứt Nutella lại được ưa chuộng trên toàn thế giới và trở thành “một nửa hoàn hảo” với mọi loại bánh mì. Tìm hiểu về Chefjob qua bài viết dưới đây.

Đối với những ai hay ăn bánh mì và đặc biệt yêu thích các loại mứt ngọt thì chắc hẳn đã từng nghe đến món Nutella. Nhìn bề ngoài, Nutella không khác gì sô cô la nấu chảy, nhưng khi nếm thử bạn sẽ thực sự bất ngờ trước hương vị tuyệt vời của món ăn này. Nutella hiện đang là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ tráng miệng. Vì thế Nutella là gì??

Nutella là gì?

Nutella là món ăn có thành phần từ mứt hạt phỉ và sô cô la ngọt, thường được phết lên bánh mì, do công ty Ferrero của Ý sản xuất và bán ra thị trường từ năm 1964. Dù xuất hiện từ rất lâu nhưng đến nay, đã có từ rất lâu rồi mới đến ngày nay. , Nutella vẫn được mọi người trên thế giới yêu thích. So với bơ đậu phộng và một số loại bơ khác, Nutella mềm hơn, ngọt hơn và có vị đắng của cacao rất hấp dẫn. Món ăn này phổ biến đến mức người ta chọn ngày 17-18 tháng 5 hàng năm là Ngày Nutella.

Nutella là một món ăn được làm từ mứt hạt phỉ và

Sô cô la ngọt ngào, thường được phết lên bánh mì – Ảnh: Internet

Các thành phần của Nutella là gì?

Nutella được làm từ các thành phần chính là đường, dầu cọ, hạt phỉ, bột ca cao, sữa bột tách kem, bột whey, lecithin và vani. Ở Mỹ, người ta còn bổ sung đậu nành để sản xuất Nutella. Thành phần của Nutella bao gồm 71,5% hạt phỉ và 19,5% sô cô la.

READ  Ngành Dược học là gì? – Dự báo ngành Dược trong năm 2022 | Educationuk-vietnam.org

hoàn thành công việc nutella một cách nhanh chóng

Nutella có màu đặc trưng của bột cacao – Ảnh: Internet

Nutella chứa 10,5% chất béo bão hòa và 58% đường. Một muỗng canh (37 gam) nutella chứa 200 calo, trong đó 99 calo từ 11 gam chất béo (3,5 g chất béo bão hòa) và 80 calo từ 21 gam đường. Nutella cũng chứa 15 mg natri và 2 g protein mỗi khẩu phần. Ngày nay, nhiều quốc gia trên thế giới đã sản xuất Nutella, nhưng quê hương của loại mứt thơm ngon này vẫn là Ý.

Nutella ăn thực phẩm gì?

Nutella chủ yếu được dùng để phết lên bánh mì, bánh mì sandwich, bánh quế, kem hoặc bất kỳ món ăn nào khác có thể dùng một chút vị ngọt để thưởng thức. Một cuộc khảo sát của Ferrero cho thấy khoảng 74% việc sử dụng Nutella được phết lên bánh mì hoặc sandwich. Ngoài ra, nhiều người thích ăn Nutella riêng lẻ mà không cần thêm bánh.

Sử dụng Nutella

Nutella chủ yếu được dùng để nhuộm bánh mì – Ảnh: Internet

Hương vị thơm ngon, ngọt béo hòa cùng vị đắng của cacao đã tạo cho Nutella sức hút đặc biệt. Đối với những người yêu thích món tráng miệng, Nutella là một lựa chọn tuyệt vời để thỏa mãn sở thích của bạn. Hiện nay, Nutella được bán rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên một số người vẫn thường tự làm Nutella tại nhà để thưởng thức, vì nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng không phức tạp lắm.

READ  Người cư trú là gì? Tìm hiểu luật dành cho người cư trú. | Educationuk-vietnam.org

Làm thế nào để làm Nutella tại nhà.

Thành phần:

  • 150 gr quả phỉ
  • 14 g bột cacao đắng
  • 340 g sô cô la sữa
  • 28 g dầu thực vật
  • 42 g đường trắng
  • 2 ml tinh dầu vani
  • 5 g muối.

Đang làm:

Đặt một nồi nước sôi, sau đó cho hạt phỉ vào chảo, cho hạt phỉ vào chảo và nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Nướng trong khoảng 12-15 phút, hạt phỉ chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò. và lấy ra, để nguội.

Cho hạt phỉ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột, thêm 28 gr dầu thực vật, 42 gr đường cát trắng, 14 gr bột cacao, 2 ml tinh dầu vani và 5 gr muối, tiếp tục xay cho mịn. 3 -5 phút nữa.

Chúng ta cho sô cô la sữa vào lò vi sóng để đun chảy, sau đó dùng que trộn đều, để nguội. Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố đã chứa hỗn hợp thu được ở trên, xay cho đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau, bạn sẽ thu được một hỗn hợp nhuyễn mịn, gọi là Nutella.

Đổ Nutella vào hộp nhựa có nắp đậy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho đông lại dùng dần.

Dưới đây là một số thông tin về Nutella là gì mà bạn có thể tham khảo để hiểu rõ hơn về loại mứt được nhiều người yêu thích này. Đối với những người đang làm việc ở vị trí bếp trưởng, thợ làm bánh… thì thông tin về Nutella và cách chế biến Nutella là rất quan trọng vì bạn sẽ thường sử dụng nó trong các công thức nấu ăn, làm bánh.

READ  Cách tính Hệ số công suất của mạch điện xoay chiều hay, chi tiết | Educationuk-vietnam.org